Χρειάζεται λιγότερη ενέργεια για να ζεσταθεί το θερμότερο νερό από το ψυχρότερο νερό;
Εδώ είναι γιατί:
* Ειδική θερμική χωρητικότητα: Το νερό έχει συγκεκριμένη θερμική χωρητικότητα. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται μια ορισμένη ποσότητα ενέργειας για να αυξήσει τη θερμοκρασία 1 γραμμάρια νερού κατά 1 βαθμό Κελσίου.
* Διαφορά θερμοκρασίας: Όσο μεγαλύτερη είναι η διαφορά στη θερμοκρασία μεταξύ του σημείου εκκίνησης και της επιθυμητής τελικής θερμοκρασίας, τόσο περισσότερη ενέργεια απαιτείται για την επίτευξη αυτής της αλλαγής.
Σκεφτείτε το έτσι:
Φανταστείτε ότι έχετε δύο γλάστρες νερού. Το ένα είναι στους 10 βαθμούς Κελσίου και ο άλλος είναι 50 βαθμούς Κελσίου. Θέλετε να θερμαίνετε και τα δύο γλάστρες σε 100 βαθμούς Κελσίου.
* Το δοχείο που αρχίζει στους 10 βαθμούς Κελσίου πρέπει να θερμαίνεται κατά 90 μοίρες (100 - 10 =90).
* Το δοχείο που ξεκινά στους 50 βαθμούς Κελσίου πρέπει να θερμαίνεται μόνο κατά 50 μοίρες (100 - 50 =50).
Δεδομένου ότι το πρώτο δοχείο πρέπει να υποβληθεί σε μεγαλύτερη αλλαγή θερμοκρασίας, θα χρειαστεί περισσότερη ενέργεια για να φτάσει στην ίδια τελική θερμοκρασία.
