Γιατί τα λίπη είναι το προτιμώμενο μόριο αποθήκευσης ενέργειας;
Τα λίπη χρησιμοποιούνται ως μόρια αποθήκευσης επειδή δίνουν περισσότερο ATP ανά μόριο, καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο για αποθήκευση και είναι λιγότερο βαριά από τη γλυκόζη. Τα λίπη είναι πολύ παρεξηγημένα βιομόρια. Είναι δαιμονοποιημένοι επειδή είναι ανθυγιεινοί και κάποτε υπήρχε μια στοχευμένη στρ