Τι είναι το βιο-μετασχηματισμένο;

Biotransformation είναι η μεταβολική μεταβολή μιας χημικής ουσίας από έναν ζωντανό οργανισμό. Αυτές οι αλλαγές μπορεί να είναι ενζυματικές ή μη ενζυματικές και μπορούν να εμφανιστούν σε φυτά, ζώα και μικροοργανισμούς. Οι αντιδράσεις βιοτασκευής μπορεί να είναι είτε αντιδράσεις φάσης Ι είτε φάσης ΙΙ.

αντιδράσεις φάσης Ι είναι συνήθως αντιδράσεις οξείδωσης, μείωσης ή υδρόλυσης που μετατρέπουν μια γονική ένωση σε έναν πιο πολικό μεταβολίτη. Αυτές οι αντιδράσεις συχνά καταλύονται από ένζυμα όπως οι μονοξυγενάσες κυτοχρώματος Ρ450, οι αφυδρογονάσες αλκοόλ και οι εστεράσες.

αντιδράσεις φάσης II είναι τυπικά αντιδράσεις σύζευξης που συνδέουν ένα υδρόφιλο τμήμα σε μια γονική ένωση, καθιστώντας την πιο υδατοδιαλυτή και ευκολότερη εκκρίσεις. Αυτές οι αντιδράσεις συχνά καταλύονται από ένζυμα όπως S-τρανσφεράσες της γλουταθειόνης, UDP-γλυκουρονοσυλτρανσφεράσες και Ν-ακετυλτρανσφεράσες.

Οι αντιδράσεις βιολογικής μεταφοράς μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην αποτοξίνωση των ξενοβιοτικών (ξένων ενώσεων) και στην εξάλειψη των ενδογενών ενώσεων όπως οι ορμόνες και τα φάρμακα. Μπορούν επίσης να οδηγήσουν στο σχηματισμό τοξικών μεταβολιτών, οι οποίοι μπορούν να έχουν ποικίλες δυσμενείς επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.

Ακολουθούν ορισμένα συγκεκριμένα παραδείγματα αντιδράσεων βιολογικής μετατροπής:

* Η οξείδωση της αιθανόλης στην ακεταλδεΰδη με αλκοόλη αφυδρογονάση

* Η μείωση του νιτροβενζολίου στην ανιλίνη με αναγωγάση κυτοχρώματος P450

* Η υδρόλυση της ασπιρίνης σε σαλικυλικό οξύ από εστεράσες

* Η σύζευξη της γλουταθειόνης σε μια ποικιλία ξενοβιοτικών από S-τρανσφεράσες της γλουταθειόνης

* Η γλυκουρονιδίωση της χολερυθρίνης από UDP-γλυκουροζυλοτρανσφεράσες

Οι αντιδράσεις βιολογικής μεταφοράς είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της ομοιόστασης σε ζωντανούς οργανισμούς. Παίζουν ρόλο στην αποτοξίνωση των ξενοβιοτικών, την εξάλειψη των ενδογενών ενώσεων και τη ρύθμιση των επιπέδων των ορμονών.