Τι καταλαβαίνετε από την όσμωση;

Η όσμωση είναι η διαδικασία με την οποία τα μόρια ενός διαλύτη τείνουν να διέρχονται από μια ημιδιαλιακή μεμβράνη από ένα λιγότερο συγκεντρωμένο διάλυμα σε ένα πιο συγκεντρωμένο, εξισώνοντας έτσι τις συγκεντρώσεις σε κάθε πλευρά.

- Ο διαλύτης θα μετακινηθεί από ένα διάλυμα χαμηλότερης συγκέντρωσης σε ένα διάλυμα υψηλότερης συγκέντρωσης.

- Τα μόρια κινούνται μέσω της ημιδιαρχίας μεμβράνης επειδή η μεμβράνη έχει πόρους που επιτρέπουν στον διαλύτη να περάσει.

- Η όσμωση είναι μια σημαντική διαδικασία στη μεταφορά νερού και θρεπτικών συστατικών μέσα και έξω από τα κύτταρα.

- Εάν ένα κύτταρο τοποθετηθεί σε ένα διάλυμα που έχει την ίδια συγκέντρωση με το κύτταρο, τότε το διάλυμα είναι γνωστό ως ισοτονικό Λύση και δεν θα υπάρχει καθαρή κίνηση νερού μέσα ή έξω από το κελί. Αυτό σημαίνει ότι το κύτταρο βρίσκεται σε ισορροπία με το διάλυμα και δεν υπάρχει οσμωτική πίεση.

- Εάν ένα κύτταρο τοποθετηθεί σε ένα διάλυμα που έχει υψηλότερη συγκέντρωση από το κύτταρο, τότε το διάλυμα είναι γνωστό ως Hypertonic και το νερό θα μετακινηθεί από το κελί με όσμωση. Αυτό σημαίνει ότι το κύτταρο θα συρρικνωθεί καθώς το νερό κινείται έξω.

- Εάν ένα κύτταρο τοποθετηθεί σε ένα διάλυμα που έχει χαμηλότερη συγκέντρωση από το κύτταρο, τότε το διάλυμα είναι γνωστό ως Hypotonic και το νερό θα μετακινηθεί στο κελί με όσμωση. Αυτό σημαίνει ότι το κελί θα διογκωθεί καθώς το νερό κινείται μέσα.

- Η κινητήρια δύναμη για την όσμωση είναι η διαφορά στις συγκεντρώσεις διαλυτής ουσίας μεταξύ των δύο πλευρών της μεμβράνης. Όσο μεγαλύτερη είναι η διαφορά στη συγκέντρωση, τόσο μεγαλύτερη είναι η οσμωτική πίεση και τόσο ταχύτερα είναι ο ρυθμός όσμωσης.