Πώς περνάει το νερό μέσα και έξω από ένα κελί;
1. Η κυτταρική μεμβράνη:
* Η κυτταρική μεμβράνη είναι επιλεκτικά διαπερατή, πράγμα που σημαίνει ότι επιτρέπει σε ορισμένες ουσίες να περάσουν κατά την εμπλοκή άλλων.
* Αποτελείται από μια διπλοστιβάδα φωσφολιπιδίου με ενσωματωμένες πρωτεΐνες.
2. Κλίσεις συγκέντρωσης:
* Το νερό μετακινείται από περιοχές υψηλής συγκέντρωσης νερού σε περιοχές χαμηλής συγκέντρωσης νερού. Αυτό οδηγείται από τη διαφορά στη συγκέντρωση των μορίων του νερού κατά μήκος της κυτταρικής μεμβράνης.
* Υψηλή συγκέντρωση νερού =συγκέντρωση χαμηλής ουσίας (όπως το καθαρό νερό)
* Χαμηλή συγκέντρωση νερού =συγκέντρωση υψηλής διαλυμένης ουσίας (όπως το αλμυρό νερό)
3. Όσμωση:
* Τα μόρια νερού περνούν από την κυτταρική μεμβράνη μέσω ειδικών καναλιών πρωτεϊνών που ονομάζονται Aquaporins. Αυτά τα κανάλια διευκολύνουν την κίνηση του νερού.
* Η κατεύθυνση της κίνησης του νερού εξαρτάται από τη συγκέντρωση διαλυμάτων μέσα και έξω από το κελί.
* Εάν η συγκέντρωση των διαλυμάτων είναι υψηλότερη έξω από το κύτταρο, το νερό θα μετακινηθεί έξω από το κελί. Αυτό ονομάζεται Hypertonic Solution .
* Εάν η συγκέντρωση των διαλυμάτων είναι υψηλότερη μέσα στο κελί, το νερό θα μετακινηθεί στο κελί. Αυτό ονομάζεται Υποτονική λύση .
* Εάν η συγκέντρωση των διαλυμάτων είναι ίση μέσα και έξω από το κύτταρο, το νερό κινείται μέσα και έξω εξίσου. Αυτό ονομάζεται ισοτονική λύση .
Συνοπτικά:
* Η όσμωση είναι η παθητική κίνηση του νερού σε μια επιλεκτικά διαπερατή μεμβράνη.
* Το νερό μετακινείται από περιοχές υψηλής συγκέντρωσης νερού (χαμηλής συγκέντρωσης διαλυτής ουσίας) σε περιοχές χαμηλής συγκέντρωσης νερού (υψηλή συγκέντρωση διαλυτής ουσίας).
* Αυτή η κίνηση διευκολύνεται από τις aquaporins, τα κανάλια πρωτεΐνης ενσωματωμένα στην κυτταρική μεμβράνη.
* Η κατεύθυνση της κίνησης του νερού εξαρτάται από τη σχετική συγκέντρωση διαλυτής ουσίας μέσα και έξω από το κύτταρο.
Αυτή η διαδικασία είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση του εσωτερικού περιβάλλοντος, του όγκου και της συνολικής λειτουργίας του κυττάρου.
