Τι χρησιμοποιείται για να κάνει το μεγαλύτερο μέρος των δομικών και λειτουργικών κυτταρικών ουσιών όπως η αιμοσφαιρίνη του κολλαγόνου;

Το μεγαλύτερο μέρος των δομικών και λειτουργικών κυττάρων όπως το κολλαγόνο, τα ένζυμα και η αιμοσφαιρίνη είναι κατασκευασμένες από πρωτεΐνες .

Εδώ είναι γιατί:

* Οι πρωτεΐνες είναι οι εργασίες του κυττάρου: Εκτελούν μια ευρεία ποικιλία λειτουργιών, από την παροχή δομικής υποστήριξης στην καταλυτική βιοχημική αντιδράσεις.

* κολλαγόνο είναι μια ινώδη πρωτεΐνη που παρέχει δύναμη και υποστήριξη σε ιστούς όπως το δέρμα, τα οστά και οι τένοντες.

* Ένζυμα είναι πρωτεΐνες που δρουν ως βιολογικοί καταλύτες, επιταχύνοντας τις χημικές αντιδράσεις εντός των κυττάρων.

* Αιμοσφαιρίνη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε ερυθρά αιμοσφαίρια που δεσμεύει και μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα.

Ενώ άλλα μόρια όπως οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊνικά οξέα είναι επίσης απαραίτητα για τη λειτουργία των κυττάρων, οι πρωτεΐνες αποτελούν την πλειονότητα των δομικών και λειτουργικών συστατικών των κυττάρων.