Ποια ηλικιακή ομάδα έχει ενεργά ένζυμα;

Όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί, ανεξάρτητα από την ηλικία, έχουν ενεργά ένζυμα. Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες που καταλύουν (επιταχύνουν) τις χημικές αντιδράσεις εντός των κυττάρων. Είναι απαραίτητα για όλες τις βιολογικές διαδικασίες, από την πέψη έως την ανάπτυξη και την επισκευή.

Είναι σημαντικό να διευκρινιστεί αυτό:

* Η δραστικότητα ενζύμου μπορεί να αλλάξει με την ηλικία. Ορισμένα ένζυμα μπορεί να γίνουν λιγότερο δραστικά με την ηλικία λόγω παραγόντων όπως η κυτταρική βλάβη ή οι αλλαγές στην γονιδιακή έκφραση.

* Ορισμένες συνθήκες μπορούν να επηρεάσουν την ενζυμική δραστηριότητα. Παράγοντες όπως η διατροφή, η υγεία και η έκθεση σε τοξίνες μπορούν να επηρεάσουν το πόσο καλά λειτουργούν τα ένζυμα.

Ως εκ τούτου, ενώ όλοι έχουν ενεργά ένζυμα, τα επίπεδα και η δραστηριότητά τους μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με τους μεμονωμένους παράγοντες.