Τι παράγουν τα μικρόβια για να σκοτώσουν άλλα μικρόβια;
Αντιβιοτικά είναι ένας τύπος αντιμικροβιακού φαρμάκου που παράγεται φυσικά από ορισμένα βακτήρια και μύκητες. Λειτουργούν παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη και την επιβίωση άλλων μικροβίων. Παραδείγματα αντιβιοτικών περιλαμβάνουν πενικιλίνη, στρεπτομυκίνη και τετρακυκλίνη.
βακτηριοκίνες είναι πρωτεΐνες που παράγονται από βακτήρια που σκοτώνουν ή αναστέλλουν την ανάπτυξη άλλων βακτηρίων του ίδιου ή σχετικού είδους. Χρησιμοποιούνται συχνά ως αμυντικός μηχανισμός κατά των ανταγωνιστικών βακτηρίων. Παραδείγματα βακτηριοκινών περιλαμβάνουν κολικίνες, νισίνη και λακτοκοκίνες.
τοξίνες είναι δηλητηριώδεις ουσίες που παράγονται από ορισμένα βακτήρια και μύκητες. Μπορούν να σκοτώσουν άλλα μικρόβια ή να βλάψουν τα κύτταρα τους. Παραδείγματα τοξινών περιλαμβάνουν τοξίνη botulinum, σταφυλοκοκκικές εντεροτοξίνες και αφλατοξίνες.
Εκτός από αυτές τις τρεις κύριες κατηγορίες, τα μικρόβια μπορούν επίσης να παράγουν άλλες ουσίες που αναστέλλουν την ανάπτυξη άλλων μικροβίων, όπως τα ενζύμια , οξέα , και αλκοόλες .
Εδώ είναι ένας πίνακας που συνοψίζει τις διάφορες ουσίες που παράγονται από τα μικρόβια για να σκοτώσουν άλλα μικρόβια:
| Ουσία | Που παράγεται από | Στόχος | Μηχανισμός δράσης | Παραδείγματα |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Αντιβιοτικά | Βακτήρια και μύκητες | Βακτήρια, μύκητες, και μερικοί ιοί | Παρεμβαίνει στην ανάπτυξη και την επιβίωση Πενικιλίνη, στρεπτομυκίνη, τετρακυκλίνη |
| Βακτηριοκίνες | Βακτήρια | Βακτηρίδια του ίδιου ή σχετικών ειδών | Σκοτώστε ή αναστέλλουν την ανάπτυξη Κολικίνες, Nisin, Lactococcins |
| Τοξίνες | Βακτήρια και μύκητες | Άλλα μικρόβια και κύτταρα | Ζημιά κυττάρων ή παρεμβαίνει στη λειτουργία | Τοξίνη Botulinum, σταφυλοκοκκικές εντεροτοξίνες, αφλατοξίνες |
| Ένζυμα | Βακτήρια και μύκητες | Άλλα μικρόβια | Καταρρίψτε τα τοιχώματα των κυττάρων ή άλλα βασικά συστατικά | Λυσοζύμη, χιτινάσες |
| Οξέα | Βακτήρια και μύκητες | Άλλα μικρόβια | Χαμηλότερο pH, ανασταλτική ανάπτυξη Γαλακτικό οξύ, οξικό οξύ |
| Αλκοόλες | Βακτήρια και μύκητες | Άλλα μικρόβια | Διαταραχή κυτταρικών μεμβρανών | Αιθανόλη, μεθανόλη |
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι όλα τα μικρόβια δεν παράγουν ουσίες για να σκοτώσουν άλλα μικρόβια. Ορισμένα μικρόβια ζουν σε συμβιωτικές σχέσεις με άλλα μικρόβια, και μερικά απλά δεν είναι ικανά να παράγουν αυτές τις ουσίες.
