Ποια κατηγορία βιολογικών μορίων περιέχει λιπαρά οξέα;
Εδώ είναι γιατί:
* λιπίδια είναι μια διαφορετική ομάδα βιολογικών μορίων που χαρακτηρίζονται από την ύπαρξη υδρόφοβα , που σημαίνει ότι δεν διαλύονται στο νερό.
* λιπαρά οξέα είναι μακρές αλυσίδες ατόμων άνθρακα με καρβοξυλική ομάδα στο ένα άκρο. Αποτελούν βασικό συστατικό πολλών διαφορετικών λιπιδίων, όπως:
* Τριγλυκερίδια: Αυτή είναι η κύρια μορφή αποθήκευσης λίπους στο σώμα.
* Φωσφολιπίδια: Αυτά σχηματίζουν την κυτταρική μεμβράνη, δημιουργώντας ένα φράγμα μεταξύ του εσωτερικού και του εξωτερικού των κυττάρων.
* στεροειδή: Αυτές περιλαμβάνουν ορμόνες όπως η χοληστερόλη και η τεστοστερόνη.
Έτσι, ενώ τα λιπαρά οξέα δεν είναι το μοναδικό συστατικό των λιπιδίων, είναι ένα θεμελιώδες δομικό στοιχείο και είναι απαραίτητα για τη δομή και τη λειτουργία τους.
