Τι είναι ένας τύπος μορίου πρωτεΐνης ή RNA που επιταχύνει τις μεταβολικές αντιδράσεις σε φυτά και ζώα χωρίς να αλλάξει μόνιμα καταστράφηκε;
Εδώ είναι γιατί:
* Καταλύτες: Τα ένζυμα δρουν ως καταλύτες, πράγμα που σημαίνει ότι επιταχύνουν τον ρυθμό χημικής αντίδρασης χωρίς να καταναλώνονται κατά τη διαδικασία.
* Ειδικότητα: Κάθε ένζυμο έχει ένα συγκεκριμένο σχήμα που του επιτρέπει να δεσμεύεται σε ένα συγκεκριμένο μόριο (που ονομάζεται υπόστρωμα). Αυτή η εξειδίκευση εξασφαλίζει ότι το ένζυμο καταλύει μόνο ορισμένες αντιδράσεις.
* αμετάβλητα: Αφού διευκολύνει την αντίδραση, το ένζυμο απελευθερώνεται αμετάβλητο και μπορεί να καταλύσει ξανά την ίδια αντίδραση.
Ενώ τα περισσότερα ένζυμα είναι πρωτεΐνες, μερικά είναι κατασκευασμένα από μόρια RNA, που ονομάζονται ριβοένζυμα .
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα ένζυμα!