Πού βρίσκεται το ένζυμο της μαλτατάσης που βρίσκεται στο ανθρώπινο σώμα;

Η μαλτίση βρίσκεται κυρίως στο λεπτό έντερο , συγκεκριμένα στο περίγραμμα των εντερικών επιθηλιακών κυττάρων.

Εδώ είναι μια κατανομή:

* μικρό έντερο: Αυτή είναι η κύρια θέση της απορρόφησης θρεπτικών ουσιών στο σώμα.

* Βούρτσα: Αυτή είναι η επιφάνεια των εντερικών επιθηλιακών κυττάρων. Καλύπτεται σε μικροσκοπικές προβολές που ονομάζονται microvilli, οι οποίες αυξάνουν την επιφάνεια για απορρόφηση.

* εντερικά επιθηλιακά κύτταρα: Αυτά τα κύτταρα ευθυγραμμίζουν το λεπτό έντερο και είναι υπεύθυνα για την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από το αφομοιωμένο φαγητό.

Η μαλτίση είναι ένα ένζυμο που διασπά τη μαλτόζη (δισακχαρίτη) σε δύο μόρια γλυκόζης, τα οποία στη συνέχεια μπορούν να απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματος. Διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στην πέψη και την απορρόφηση των υδατανθράκων.