Τρία ζεύγη πλούσιων σε ένζυμο αδένες παράγουν.
Αυτοί οι αδένες είναι:
* Σαλαλογικούς αδένες: Παράγουν σάλιο, το οποίο περιέχει αμυλάση που διασπά τα άμυλα.
* πάγκρεας: Παράγει χυμό του παγκρέατος, ο οποίος περιέχει ένζυμα όπως η λιπάση (σπάει τα λίπη), η πρωτεάση (διασπά τις πρωτεΐνες) και η αμυλάση.
* ήπαρ: Παράγει χολή, η οποία δεν είναι το ίδιο το ένζυμο, αλλά βοηθά στην πέψη των λιπών.
Αυτοί οι αδένες είναι απαραίτητοι για την κατανομή των τροφίμων σε μικρότερα μόρια που μπορούν να απορροφηθούν από το σώμα.