Ποιο μόριο είναι πιο άφθονο σε ολόκληρο τον εγκέφαλο;
Ενώ ο εγκέφαλος αποτελείται από ένα σύνθετο μίγμα μορίων, το νερό αποτελεί ένα σημαντικό τμήμα, συνήθως γύρω από 75-85% του συνολικού βάρους του.
Εδώ είναι γιατί το νερό είναι τόσο σημαντικό για τον εγκέφαλο:
* διαλύτης: Το νερό λειτουργεί ως διαλύτης, επιτρέποντας τη μεταφορά και την αλληλεπίδραση διαφόρων μορίων εντός του εγκεφάλου.
* Ρύθμιση θερμοκρασίας: Το νερό βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του εγκεφάλου, αποτρέποντας την υπερθέρμανση.
* Προστασία: Το νερό λειτουργεί ως μαξιλάρι, προστατεύοντας τον εγκέφαλο από τραυματισμό.
* μετάδοση σήματος: Το νερό εμπλέκεται στη μετάδοση σημάτων μεταξύ των νευρώνων.
Ενώ το νερό είναι το πιο άφθονο, ο εγκέφαλος περιέχει επίσης άλλα σημαντικά μόρια όπως τα λιπίδια, οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες. Αλλά από την άποψη του τεράστιου όγκου, το νερό παίρνει το προβάδισμα.
