Ποιο είναι το τμήμα μη πρωτεΐνης που απαιτείται από ορισμένα ένζυμα για σωστή λειτουργία;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* συμπαράγοντες είναι μικρά μόρια που δεν είναι πρωτεΐνες, αλλά είναι απαραίτητα για τη δραστηριότητα πολλών ενζύμων. Μπορούν να είναι:
* ανόργανα ιόντα :Παραδείγματα περιλαμβάνουν μεταλλικά ιόντα όπως ψευδάργυρο, μαγνήσιο, σίδηρο και χαλκό.
* Οργανικά μόρια :Αυτά ονομάζονται coenzymes .
* Coenzymes συχνά προέρχονται από βιταμίνες και μπορούν να ταξινομηθούν ως:
* cosubstrates :Αυτά συμμετέχουν άμεσα στην αντίδραση, τροποποιούνται κατά τη διάρκεια της αντίδρασης και πρέπει να αναγεννηθούν για να λειτουργήσει ξανά το ένζυμο.
* προσθετικές ομάδες :Αυτά δεσμεύονται σφιχτά στο ένζυμο και παραμένουν δεσμευμένοι σε όλο τον καταλυτικό κύκλο.
Παράδειγμα:
* Το ένζυμο άνθρακα ανυδράση απαιτεί ένα ιόν ψευδαργύρου (Zn²⁺) ως συμπαράγοντα για να καταλύει τη μετατροπή του διοξειδίου του άνθρακα σε διττανθρακικό.
Συνολικά, οι συμπαράγοντες είναι απαραίτητοι για να λειτουργούν σωστά πολλά ένζυμα. Μπορούν να παρέχουν δομική υποστήριξη, να βοηθήσουν στη δέσμευση υποστρώματος ή να συμμετέχουν άμεσα στην καταλυτική αντίδραση.
