Τα μόρια υποστρώματος δεσμεύονται σε ένζυμα πού;

Τα μόρια υποστρώματος δεσμεύονται σε ένζυμα στην ενεργό θέση .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* Ενεργός ιστότοπος: Πρόκειται για μια συγκεκριμένη τρισδιάστατη περιοχή στην επιφάνεια του ενζύμου. Είναι σαν μια κλειδαριά που ταιριάζει μόνο σε ένα συγκεκριμένο κλειδί (το υπόστρωμα).

* υπόστρωμα: Αυτό είναι το μόριο που ενεργεί το ένζυμο.

* δέσμευση: Όταν το υπόστρωμα δεσμεύεται με την ενεργό θέση, σχηματίζει ένα σύμπλεγμα ενζύμου-υποβρύου. Αυτή η δέσμευση είναι συνήθως προσωρινή και διευκολύνει τη χημική αντίδραση που καταλύεται από το ένζυμο.

Σκεφτείτε το έτσι:Το ένζυμο είναι ράφι, η ενεργός θέση είναι η ραπτομηχανή και το υπόστρωμα είναι το ύφασμα. Ο ράφτης χρησιμοποιεί τη ραπτομηχανή για να συρράψει το ύφασμα μαζί.