Ποιος ανακάλυψε τη βιοτεχνολογία;
Ακολουθεί μια κατανομή των βασικών ορόσημων:
* αρχαίοι χρόνοι: Οι πρώτοι πολιτισμοί χρησιμοποίησαν ζύμωση για ζυθοποιία, ψήσιμο και τυροκομείο, αξιοποιώντας εν αγνοία τη δύναμη των μικροοργανισμών.
* 19ος αιώνας: Το έργο του Louis Pasteur σχετικά με την παστερίωση και τη θεωρία των γεννητικών παθήσεων έθεσε το θεμέλιο για την κατανόηση των μικροοργανισμών και του ρόλου τους σε διάφορες διαδικασίες.
* αρχές 20ου αιώνα: Η ανακάλυψη αντιβιοτικών, όπως η πενικιλίνη, και η ανάπτυξη εμβολίων σημείωσαν σημαντικές εξελίξεις στη χρήση βιολογικών διεργασιών για ιατρικούς σκοπούς.
* μέσα του 20ού αιώνα: Η άνοδος της μοριακής βιολογίας, με την ανακάλυψη της δομής του DNA και την ανάπτυξη τεχνικών γενετικής μηχανικής, επανάσταση στη βιοτεχνολογία.
* τέλη του 20ού αιώνα: Η δημιουργία ανασυνδυασμένης τεχνολογίας DNA και οι πρώτοι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί άνοιξαν το δρόμο για σύγχρονες εφαρμογές βιοτεχνολογίας.
Έτσι, ενώ δεν μπορούμε να αποδώσουμε την ανακάλυψη της βιοτεχνολογίας σε ένα άτομο, είναι το αποκορύφωμα των αμέτρητων προσπαθειών σε όλη την ιστορία, οδηγώντας στον διαφορετικό και ισχυρό τομέα που βλέπουμε σήμερα.