Πού συμβαίνει η ζύμωση στο κελί;

Η ζύμωση συμβαίνει στο κυτταρόπλασμα του κυττάρου.

Εδώ είναι γιατί:

* Δεν απαιτούνται οργανίδια: Η ζύμωση είναι μια αναερόβια διαδικασία, που σημαίνει ότι δεν απαιτεί οξυγόνο. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται τη βοήθεια εξειδικευμένων οργανιδίων όπως τα μιτοχόνδρια, τα οποία εμπλέκονται στην αερόβια αναπνοή.

* Ένζυμα στο κυτταρόπλασμα: Τα ένζυμα που είναι υπεύθυνα για τη ζύμωση βρίσκονται εντός του κυτταροπλάσματος του κυττάρου, όπου μπορούν να έχουν πρόσβαση στα απαραίτητα μόρια (όπως η γλυκόζη) και να εκτελούν τις χημικές αντιδράσεις.

Ενώ η ζύμωση δεν περιλαμβάνει άμεσα μιτοχόνδρια, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι συχνά ακολουθεί τη γλυκόλυση, η οποία εμφανίζεται στο κυτταρόπλασμα και παράγει πυροσταφυλικό, το αρχικό υλικό για ζύμωση.