Ποιες είναι οι τέσσερις ιδιότητες που απαιτούνται στο νερό για τους ζωντανούς οργανισμούς;
1. Universal διαλύτη: Η ικανότητα του νερού να διαλύσει ένα ευρύ φάσμα ουσιών είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή. Λειτουργεί ως μέσο για τη μεταφορά θρεπτικών συστατικών, οξυγόνου και απόβλητα μέσα στους οργανισμούς. Αυτή η ιδιότητα επιτρέπει την εμφάνιση χημικών αντιδράσεων εντός των κυττάρων και επιτρέπει τη μεταφορά ζωτικών μορίων σε όλο το σώμα.
2. Υψηλή θερμική χωρητικότητα: Το νερό έχει υψηλή χωρητικότητα για να απορροφήσει τη θερμότητα χωρίς σημαντικές αλλαγές στη θερμοκρασία. Αυτή η ιδιότητα βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος σε οργανισμούς, αποτρέποντας τις ακραίες διακυμάνσεις που θα μπορούσαν να είναι επιζήμιες για τις διαδικασίες ζωής.
3. συνοχή και προσκόλληση: Τα μόρια του νερού προσελκύονται έντονα μεταξύ τους (συνοχή) και σε άλλες επιφάνειες (προσκόλληση). Αυτές οι ιδιότητες επιτρέπουν στο νερό να κινείται προς τα πάνω σε φυτά μέσω της διαπνοής και να επιτρέψει την επιφανειακή τάση, η οποία είναι σημαντική για τους υδρόβιους οργανισμούς.
4. Πυκνότητα: Το νερό είναι λιγότερο πυκνό στη στερεή του μορφή (πάγος) από ό, τι στην υγρή μορφή του. Αυτή η μοναδική ιδιότητα επιτρέπει στον ICE να επιπλέει, το οποίο εγκαταλείπει τα σώματα του νερού και προστατεύει την υδρόβια ζωή από τις θερμοκρασίες κατάψυξης.
