Ποια μορφή αποθηκεύεται τα τρόφιμα σε σπόρο;
Το ενδοσπέρμιο είναι ένας ιστός που παρέχει τροφή στο αναπτυσσόμενο έμβρυο. Είναι συνήθως πλούσιο σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη , το οποίο μπορεί να χρησιμοποιήσει το δενδρύλλιο για ενέργεια και ανάπτυξη όταν βλάπτει.
Ακολουθούν μερικά άλλα βασικά σημεία σχετικά με την αποθήκευση τροφίμων σε σπόρους:
* Cotyledons: Σε μερικά φυτά, το φαγητό αποθηκεύεται απευθείας μέσα στα κοτυληδόνες , που είναι τα φύλλα σπόρων. Αυτό είναι κοινό στα φασόλια και τα μπιζέλια.
* Τοποθεσία: Το ενδοσπέρμιο μπορεί να βρίσκεται γύρω από το έμβρυο (όπως στο καλαμπόκι) ή μέσα στο ίδιο το έμβρυο (όπως στα φασόλια).
* Τύπος φαγητού: Ο τύπος των τροφίμων που είναι αποθηκευμένο στο ενδοσπέρμιο ποικίλλει ανάλογα με το είδος των φυτών. Για παράδειγμα, κόκκοι όπως το σιτάρι και το κατάστημα ρυζιού κυρίως υδατάνθρακες, ενώ οι ελαιούχοι σπόροι όπως οι ηλιόσπορους αποθηκεύουν λίπη.
Έτσι, ενώ το "endosperm" είναι ο τεχνικός όρος, μπορείτε επίσης να πείτε ότι τα τρόφιμα αποθηκεύονται σε σπόρους ως θρεπτικά συστατικά , αποθεματικά τροφίμων , ή αποθήκες ενέργειας .