Τι μπορούν να τρώνε τα μικρόβια;
1. Οργανικές ενώσεις:
* σάκχαρα: Τα απλά σάκχαρα όπως η γλυκόζη καταναλώνονται εύκολα από πολλά μικρόβια.
* Πολυσακχαρίτες: Τα σύνθετα σάκχαρα όπως το άμυλο, η κυτταρίνη και η χιτίνη διασπώνται από συγκεκριμένα ένζυμα που παράγονται από ορισμένα μικρόβια.
* πρωτεΐνες: Τα μικρόβια μπορούν να σπάσουν τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα για χρήση ως πηγές ενέργειας ή δομικά στοιχεία.
* λιπίδια: Τα λίπη και τα έλαια μπορούν να αφομοιωθούν από μερικά μικρόβια.
* Οργανικά οξέα: Αυτά παράγονται από άλλα μικρόβια ή φυσικά παρόντα στο περιβάλλον.
2. Ανόργανοι ενώσεις:
* διοξείδιο του άνθρακα: Ορισμένα μικρόβια, γνωστά ως αυτορόφια, μπορούν να διορθώσουν το διοξείδιο του άνθρακα σε οργανικά μόρια χρησιμοποιώντας ενέργεια από το φως του ήλιου (φωτοσύνθεση) ή χημικές αντιδράσεις (χημειοθεραπεία).
* υδρογόνο: Ορισμένα μικρόβια μπορούν να χρησιμοποιήσουν το αέριο υδρογόνου ως πηγή ενέργειας.
* ενώσεις θείου: Ορισμένα βακτηρίδια χρησιμοποιούν ενώσεις θείου όπως σουλφίδια και θειικά.
* ενώσεις αζώτου: Τα βακτήρια που προκαλούν άζωτο μετατρέπουν το αέριο του ατμοσφαιρικού αζώτου σε χρησιμοποιήσιμες μορφές για άλλους οργανισμούς.
3. Άλλα μικρόβια:
* παράσιτα: Ορισμένα μικρόβια τροφοδοτούν άλλα μικρόβια, που ζουν πάνω ή μέσα τους.
* Predators: Τα μικρόβια μπορούν να κυνηγήσουν ενεργά και να καταναλώνουν άλλα μικρόβια.
4. Ειδικά παραδείγματα:
* βακτήρια στο έντερο σας: Αυτά διασπούν πολύπλοκες υδατάνθρακες όπως οι ίνες, σας ωφελούν την παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας.
* ζύμη σε ψωμί: Ζυμώνουν σάκχαρα, παράγοντας διοξείδιο του άνθρακα που προκαλεί την αύξηση της ζύμης.
* Βακτήρια σε μονάδες επεξεργασίας λυμάτων: Αποσυνθέτουν την οργανική ύλη και καταστρέφουν τους ρύπους.
* Μικροβιακά στο έδαφος: Αποσυνθέτουν την οργανική ύλη, τα θρεπτικά συστατικά του κύκλου και βοηθούν τα φυτά να αναπτυχθούν.
Συνοπτικά, τα μικρόβια έχουν ένα ευρύ φάσμα διαιτητικών συνηθειών, καταναλώνοντας μια ποικιλία οργανικών και ανόργανων ενώσεων. Οι στρατηγικές διατροφής τους είναι απαραίτητες για πολλά οικοσυστήματα και διαδικασίες, συμβάλλοντας στη συνολική υγεία και ισορροπία του πλανήτη.
