Ποια μόρια είναι υπεύθυνα για την οικοδόμηση πρωτεϊνών;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* αμινοξέα: Αυτά είναι τα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών. Υπάρχουν 20 διαφορετικά αμινοξέα που βρίσκονται συνήθως σε πρωτεΐνες. Κάθε αμινοξύ έχει κεντρικό άτομο άνθρακα που συνδέεται με:
* Μια ομάδα αμινο (-nh2)
* Μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
* Ένα άτομο υδρογόνου (-H)
* Μια πλευρική αλυσίδα (ομάδα R) που ποικίλλει μεταξύ των αμινοξέων και δίνει σε κάθε μία από τις μοναδικές του ιδιότητες.
* Πολυπεπτιδικές αλυσίδες: Τα αμινοξέα συνδέονται μαζί για να σχηματίσουν μεγάλες αλυσίδες που ονομάζονται πολυπεπτίδια. Αυτό συμβαίνει μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται σχηματισμός δεσμών πεπτιδίου . Η καρβοξυλική ομάδα ενός αμινοξέος αντιδρά με την αμινομάδα ενός άλλου, απελευθερώνοντας νερό και δημιουργώντας ένα πεπτιδικό δεσμό.
* πρωτεΐνες: Μια πρωτεΐνη είναι μία ή περισσότερες πολυπεπτιδικές αλυσίδες που διπλωμένες σε μια συγκεκριμένη τρισδιάστατη δομή. Αυτή η δομή καθορίζει τη λειτουργία της πρωτεΐνης.
Η διαδικασία της πρωτεϊνικής σύνθεσης:
1. Μεταγραφή: Οι γενετικές πληροφορίες που αποθηκεύονται στο DNA αντιγράφονται σε αγγελιοφόρο RNA (mRNA).
2. Μετάφραση: Το μόριο mRNA ταξιδεύει σε ένα ριβόσωμα, όπου διαβάζεται με μόρια RNA (tRNA) μεταφοράς RNA (tRNA). Κάθε tRNA φέρει ένα συγκεκριμένο αμινοξύ.
3. Σχηματισμός αλυσίδας: Καθώς το ριβόσωμα κινείται κατά μήκος του mRNA, τα μόρια tRNA φέρνουν τα κατάλληλα αμινοξέα και συνδέονται μαζί για να σχηματίσουν μια πολυπεπτιδική αλυσίδα.
4. Αναδίπλωση: Μόλις ολοκληρωθεί η πολυπεπτιδική αλυσίδα, αναδιπλώνεται στην τελευταία τρισδιάστατη δομή της, σχηματίζοντας μια λειτουργική πρωτεΐνη.
Έτσι, συνοπτικά, τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών και συνδέονται μαζί σε συγκεκριμένες αλληλουχίες για να σχηματίσουν τις σύνθετες δομές που συνθέτουν τις πρωτεΐνες.
