Πώς ανασυσταθούν τα ένζυμα;
1. Καθαρισμός και ανασύσταση ενζύμου:
* μετουσίωση και ανανέωση: Μερικές φορές, τα ένζυμα πρέπει να μετουσιωμένα (ξεδιπλώνονται) κατά τη διάρκεια των διαδικασιών καθαρισμού. Αυτό γίνεται συχνά για να απομακρυνθούν οι ακαθαρσίες ή να αλλάξουν τη διαμόρφωσή τους. Μετά τον καθαρισμό, το ένζυμο μπορεί να ανανεωθεί προσεκτικά (αναδιπλώνεται) υπό συγκεκριμένες συνθήκες. Αυτή η διαδικασία αναφέρεται μερικές φορές ως "ανασύσταση", αλλά ουσιαστικά αντιστρέφει μια διαδικασία μετουσίωσης.
* σύμπλοκα ενζύμων: Ορισμένα ένζυμα λειτουργούν ως σύμπλοκα πολλαπλών υπομονάδων. Κατά τη διάρκεια του καθαρισμού, αυτές οι υπομονάδες μπορεί να διαχωριστούν. Για να ανασυγκροτηθεί το ενεργό ένζυμο, οι μεμονωμένες υπομονάδες πρέπει να συγκεντρωθούν υπό συγκεκριμένες συνθήκες. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την αναδημιουργία της φυσικής σύνθετης δομής και συχνά ονομάζεται "ανασύσταση".
2. "Επαναπροσδιορισμός" ενζυμικής δραστηριότητας:
* συμπαράγοντες και συνένζυμα: Πολλά ένζυμα απαιτούν μη πρωτεΐνες συστατικά που ονομάζονται συμπαράγοντες ή συνένζυμα να λειτουργούν. Αυτά μπορεί να είναι μεταλλικά ιόντα, βιταμίνες ή άλλα οργανικά μόρια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα ένζυμο μπορεί να βρίσκεται σε κατάσταση "ανάπαυσης" χωρίς τον απαιτούμενο συμπαράγοντα του. Η παροχή του απαραίτητου συμπαράγοντα μπορεί να ενεργοποιήσει το ένζυμο και αυτό θα μπορούσε να αναφέρεται χαλαρά ως "ανασύσταση".
3. "Επαναπροσδιορισμός" ενζυμικής δραστηριότητας από ανενεργούς πρόδρομους:
* ζυμογόνα: Ορισμένα ένζυμα παράγονται ως ανενεργοί πρόδρομοι που ονομάζονται ζυμογόνα. Αυτά πρέπει να διασπαστούν από πρωτεάσες για να γίνουν ενεργά. Η διαδικασία ενεργοποίησης μπορεί επίσης να αναφέρεται ως "ανασύσταση" στο πλαίσιο αυτό.
Σημαντικές εκτιμήσεις:
* Ειδικότητα: Η διαδικασία ανασύστασης είναι ιδιαίτερα ειδική για το ένζυμο και τις απαιτούμενες συνθήκες. Τα διαφορετικά ένζυμα απαιτούν διαφορετικές στρατηγικές και περιβαλλοντικές συνθήκες για την επιτυχή ανασύσταση.
* Δεν ισχύει πάντα: Δεν είναι όλα τα ένζυμα μετουσιωμένα κατά τον καθαρισμό ή απαιτούν ανασύσταση. Πολλά ένζυμα παραμένουν ενεργά και σταθερά καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας.
Συνολικά, η "ανασύσταση" σε σχέση με τα ένζυμα συνήθως αναφέρεται σε:
* Δραστηριότητα αποκατάστασης μετά από μετουσίωση ή διαχωρισμό.
* Συναρμολόγηση συμπλοκών πολλαπλών υπομονάδων.
* Ενεργοποίηση ανενεργών προδρόμων.
Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε το πλαίσιο και το συγκεκριμένο ένζυμο όταν αντιμετωπίζουμε τον όρο "ανασύσταση" για να ερμηνεύσει με ακρίβεια το νόημά του.
