Τι είναι η λυσοζύμη;

Μια λυσοζύμη είναι ένα ενζυμικό Βρέθηκαν σε διάφορα σωματικά υγρά και εκκρίσεις, όπως:

* δάκρυα: προστατεύει τα μάτια από βακτηριακές λοιμώξεις

* σάλιο: βοηθά στην στοματική υγιεινή με τη διάσπαση των βακτηριακών κυτταρικών τοιχωμάτων

* βλέννα: Γραμμές των αναπνευστικών και πεπτικών οδών για την πρόληψη των λοιμώξεων

* γάλα: Παρέχει ασυλία στα νεογέννητα

* ΑΓΓΕΛΟ ΑΛΛΟ: Λειτουργεί ως φυσικό συντηρητικό

Λειτουργία:

Η κύρια λειτουργία της λυοζύμης είναι να σπάσει τα κυτταρικά τοιχώματα των βακτηρίων , συγκεκριμένα στοχεύοντας στο στρώμα πεπτιδογλυκάνης, ένα μοναδικό συστατικό των βακτηριακών κυτταρικών τοιχωμάτων. Με τη διάσπαση αυτού του στρώματος, το βακτηριακό κύτταρο χάνει τη δομική του ακεραιότητα και τελικά καταστρέφεται.

Μηχανισμός δράσης:

Η λυσοζύμη δρα ως υδρολάση ένζυμο. Στοχεύει συγκεκριμένα τους δεσμούς βήτα-1,4-γλυκολοσιδικών μεταξύ του Ν-ακετυλομουραμικού οξέος (NAM) και της Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης (NAG) σε πεπτιδογλυκάνη. Αυτή η δράση δεσμού αποδυναμώνει το κυτταρικό τοίχωμα, οδηγώντας στη λύση του βακτηρίου (ρήξη).

Σημασία:

Τα λυσοζύματα είναι κρίσιμα για έμφυτη ανοσία , παρέχοντας μια πρώτη γραμμή άμυνας ενάντια στις βακτηριακές λοιμώξεις. Είναι μέρος του φυσικού αντιβακτηριακού οπλοστασίου του σώματος.

Περίληψη:

Η λυσοζύμη είναι ένα ένζυμο με αντιβακτηριακές ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία του σώματος από λοιμώξεις με τη διάσπαση των βακτηριακών κυτταρικών τοιχωμάτων. Βρίσκεται σε διάφορα σωματικά υγρά και εκκρίσεις και παίζει ζωτικό ρόλο στην έμφυτη ασυλία.