Οι σύνθετοι υδατάνθρακες αποθηκεύονται στα ζώα τη μορφή;

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες αποθηκεύονται σε ζώα με τη μορφή γλυκογόνο .

Εδώ είναι γιατί:

* γλυκογόνο είναι ένα πολύ διακλαδισμένο πολυμερές γλυκόζης. Αυτή η δομή επιτρέπει τη γρήγορη απελευθέρωση της γλυκόζης όταν χρειάζεται από το σώμα.

* Τα ζώα δεν μπορούν να αποθηκεύσουν υδατάνθρακες με τη μορφή αμύλου (η μορφή φυτών χρησιμοποιούν), έτσι μετατρέπουν την περίσσεια γλυκόζης σε γλυκογόνο.

* Το γλυκογόνο αποθηκεύεται κυρίως στο ήπαρ και στους μύες . Το ήπαρ αποθηκεύει γλυκογόνο για χρήση από ολόκληρο το σώμα, ενώ οι μύες το αποθηκεύουν για τις δικές τους ενεργειακές ανάγκες.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!