Τι συμβαίνει μέσα στα φυτικά κύτταρα για να τα κάνουν να μαραθούν;
1. Απώλεια νερού:
* Η πίεση του turgor μειώνεται: Ο σημαντικότερος παράγοντας είναι η απώλεια νερού από τα κύτταρα του φυτού. Αυτό προκαλεί την μείωση της εσωτερικής πίεσης (πίεση του κυλίνδρου) εντός των κυττάρων. Σκεφτείτε το σαν ένα μπαλόνι που χάνει αέρα - γίνεται limp.
* βαθμίδα δυναμικού νερού: Το νερό μετακινείται από περιοχές υψηλού δυναμικού νερού (περισσότερο νερό) σε περιοχές χαμηλού δυναμικού νερού (λιγότερο νερό). Όταν το έδαφος στεγνώσει, το δυναμικό νερού του εδάφους γίνεται χαμηλότερο από το δυναμικό νερού μέσα στα φυτικά κύτταρα. Αυτό δημιουργεί μια κλίση που τραβά το νερό από τα κύτταρα.
* Διευθυντής: Η διαδικασία της διαπνοής, όπου το νερό εξατμίζεται από τα φύλλα, συμβάλλει επίσης στην απώλεια νερού.
2. Αλλαγές δομής κυττάρων:
* Η μεμβράνη πλάσματος απομακρύνεται από το τοίχωμα: Καθώς το νερό αφήνει το κύτταρο, το κενοτόπιο συρρικνώνεται, μειώνοντας την πίεση στο κυτταρικό τοίχωμα. Αυτό αναγκάζει τη μεμβράνη πλάσματος να απομακρυνθεί από το κυτταρικό τοίχωμα, μια διαδικασία που ονομάζεται πλασμόλυση.
* Απώλεια ακαμψίας: Τα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών είναι κανονικά άκαμπτα λόγω της πίεσης του χρονοδιαγράμματος. Όταν πέφτει η πίεση του χρονοδιαγράμματος, τα κύτταρα γίνονται δισκέτα και το φυτό καλύπτει.
3. Συνέπειες:
* Μειωμένη φωτοσύνθεση: Το Wilting μπορεί να εμποδίσει τη φωτοσύνθεση, τη διαδικασία με την οποία τα φυτά κάνουν φαγητό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φύλλα πέφτουν και είναι λιγότερο εκτεθειμένα στο φως του ήλιου.
* Ανταπόκριση στρες: Τα φυτά έχουν μηχανισμούς για να προσπαθήσουν να ανακάμψουν από το μαρασμό. Μπορούν να κλείσουν τα στοματάκια τους για να μειώσουν την απώλεια νερού ή μπορούν να παράγουν ορμόνες για να προσπαθήσουν να διατηρήσουν την ισορροπία του νερού τους.
Εδώ είναι μια απλή αναλογία:
Φανταστείτε ένα μπαλόνι γεμάτο με νερό. Το νερό μέσα δημιουργεί πίεση, κάνοντας την επιχείρηση μπαλονιών. Εάν αφήσετε λίγο νερό έξω, το μπαλόνι γίνεται limp και χάνει το σχήμα του. Αυτό είναι παρόμοιο με αυτό που συμβαίνει σε ένα φυτικό κύτταρο όταν χάνει νερό.
