Πώς διαχωρίζετε τα συστατικά της βαφής σε επίστρωση καραμελών σε M και MS;

Για να διαχωρίσετε τα συστατικά της βαφής σε επίστρωση καραμελών σε M &MS, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια διαδικασία που ονομάζεται χρωματογραφία λεπτού στρώματος (TLC). Το TLC είναι μια τεχνική που χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό μιγμάτων ουσιών με βάση τα διαφορετικά ποσοστά κίνησης τους μέσω μιας σταθερής φάσης.

Ακολουθεί μια γενική διαδικασία για τον διαχωρισμό των συστατικών της βαφής σε μια επίστρωση καραμελών σε M &MS χρησιμοποιώντας TLC:

Υλικά:

- M &MS Candy

- Πλάκες TLC

- TLC αναπτυσσόμενο θάλαμο

- Διαλύτης TLC (όπως μίγμα χλωροφόρμιο και μεθανόλης)

- τριχοειδείς σωλήνες ή μικροπιπέτες

- Μικρό γυάλινο βάζο με καπάκι (για ανάπτυξη θαλάμου)

- ψαλίδι

- Μολύβι

- κυβερνήτης

- Πηγή φωτός UV

Διαδικασία:

1. Προετοιμασία πλακών TLC:

- Κόψτε μια πλάκα TLC σε ένα επιθυμητό μέγεθος χρησιμοποιώντας ψαλίδι.

- Ετικέτα την πλάκα με μολύβι, υποδεικνύοντας την προέλευση και την κατεύθυνση της ροής του διαλύτη.

2. Προετοιμασία εκχυλίσματος βαφής M &M:

- Επιλέξτε πολλά M &MS και αφαιρέστε προσεκτικά την επικάλυψη καραμελών.

- Τοποθετήστε την επικάλυψη καραμελών σε ένα μικρό γυάλινο βάζο.

- Προσθέστε μερικές σταγόνες διαλύτη TLC στο βάζο.

- Κλείστε με ασφάλεια το βάζο και ανακινήστε το απαλά για να διαλύσετε τη βαφή.

- Αφήστε το μείγμα να σταθεί για λίγα λεπτά μέχρι να εξαχθεί πλήρως η βαφή.

3. Διαχωρισμός TLC:

- Προετοιμάστε το θάλαμο που αναπτύσσεται TLC με το κορεσμό του με τον διαλύτη TLC.

- Τοποθετήστε την πλάκα TLC στον αναπτυσσόμενο θάλαμο, βεβαιώνοντας ότι η άκρη με το δείγμα βυθίζεται στον διαλύτη.

- Κλείστε το θάλαμο και αφήστε το να καθίσει ανενόχλητα μέχρι να φτάσει το μπροστινό του διαλύτη κοντά στην κορυφή της πλάκας.

4. Οπτικοποίηση διαχωρισμένων βαφών:

- Αφαιρέστε την πλάκα TLC από το θάλαμο και αφήστε τον διαλύτη να εξατμιστεί εντελώς.

- Τοποθετήστε την πλάκα TLC κάτω από μια πηγή φωτός UV.

- Οι βαφές στην επικάλυψη καραμελών θα εμφανίζονται ως σημεία φθορισμού στο πιάτο.

5. Αναγνώριση των βαφών:

- Συγκρίνετε τις θέσεις των σημείων βαφής στην πλάκα TLC με τις θέσεις των γνωστών προτύπων βαφής (εάν είναι διαθέσιμα).

- Οι διαφορετικές βαφές έχουν διαφορετικές τιμές RF, που είναι η αναλογία της απόστασης που διανύεται από τη βαφή προς την απόσταση που διανύεται από το μέτωπο του διαλύτη. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στον εντοπισμό των συγκεκριμένων βαφών που υπάρχουν στην επικάλυψη καραμελών.

Ακολουθώντας αυτά τα βήματα, μπορείτε να διαχωρίσετε και να προσδιορίσετε τα συστατικά της βαφής σε μια επικάλυψη καραμελών σε M &MS χρησιμοποιώντας χρωματογραφία λεπτού στρώματος.