Τι ονομάζεται υδρογονάνθρακας με καρβονυλική ομάδα στο ένα άκρο;
Εδώ είναι γιατί:
* υδρογονάνθρακες: Ένα μόριο που αποτελείται κυρίως από άτομα υδρογόνου και άνθρακα.
* Ομάδα καρβονυλίου: Μια λειτουργική ομάδα που αποτελείται από ένα άτομο άνθρακα με διπλό συνδεδεμένο σε ένα άτομο οξυγόνου (C =O).
* Aldehyde: Ένα μόριο που περιέχει μια ομάδα καρβονυλίου στο τέλος μιας αλυσίδας άνθρακα.
Βασικά χαρακτηριστικά των αλδεϋδών:
* Η ομάδα καρβονυλίου βρίσκεται πάντα στο τέλος της αλυσίδας άνθρακα.
* Το άτομο άνθρακα της ομάδας καρβονυλίου συνδέεται με ένα άτομο υδρογόνου.
* Ο γενικός τύπος για μια αλδεΰδη είναι R-CHO, όπου R είναι ομάδα υδρογονανθράκων.
Παραδείγματα αλδεϋδών:
* Φορμαλδεΰδη (HCHO): Η απλούστερη αλδεΰδη, που χρησιμοποιείται σε συντηρητικά και απολυμαντικά.
* ακεταλδεΰδη (CH3CHO): Ένα πτητικό υγρό που βρίσκεται σε μερικά φρούτα και χρησιμοποιείται στην παραγωγή οξικού οξέος.
* βενζαλδεΰδη (C6H5CHO): Βρέθηκαν σε αμύγδαλα και χρησιμοποιούνται σε αρώματα και αρώματα.
