Από πού προέρχεται η ενέργεια που αποθηκεύεται σε υδρογονάνθρακες;
1. φωτοσύνθεση: Τα φυτά χρησιμοποιούν το φως του ήλιου, το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα για να δημιουργήσουν γλυκόζη (απλή ζάχαρη) και οξυγόνο μέσω της διαδικασίας της φωτοσύνθεσης. Αυτή η διαδικασία καταγράφει την ηλιακή ενέργεια και την αποθηκεύει μέσα στους χημικούς δεσμούς της γλυκόζης.
2. Τα φυτά χρησιμοποιούν τη γλυκόζη που δημιουργούν για να κατασκευάσουν πιο σύνθετα μόρια, συμπεριλαμβανομένων των υδρογονανθράκων όπως η κυτταρίνη (ένα κύριο συστατικό των κυτταρικών τοιχωμάτων των φυτών) και τα λίπη. Αυτοί οι υδρογονάνθρακες αποθηκεύουν την ενέργεια που καταγράφηκε αρχικά από τον ήλιο μέσα στους χημικούς τους δεσμούς.
3. Ορυκτά καύσιμα: Πάνω από εκατομμύρια χρόνια, η νεκρή φυτική και η ζωική ύλη που θάφτηκε κάτω από στρώματα ιζημάτων μετατρέπεται σε ορυκτά καύσιμα όπως ο άνθρακας, το πετρέλαιο και το φυσικό αέριο. Αυτά τα καύσιμα περιέχουν την αποθηκευμένη ηλιακή ενέργεια από τους αρχαίους οργανισμούς.
4. Καύση: Όταν καίγουμε υδρογονάνθρακες, σπάζουμε τους χημικούς δεσμούς, απελευθερώνοντας την αποθηκευμένη ενέργεια ως θερμότητα και φως.
Στην ουσία, η ενέργεια σε υδρογονάνθρακες προέρχεται έμμεσα από τον ήλιο . Είναι σαν μια αλυσιδωτή αντίδραση όπου η ενέργεια του ήλιου συλλαμβάνεται από φυτά, μεταβιβάζεται σε υδρογονάνθρακες και τελικά απελευθερώνεται μέσω καύσης.
