Τι πιστεύετε ότι τα μόρια είναι με τις τελειώσεις σε αυτά;
Εδώ είναι γιατί:
* Λειτουργία: Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες, που σημαίνει ότι επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις σε ζωντανούς οργανισμούς χωρίς να καταναλώνονται κατά τη διαδικασία.
* Δομή: Τα ένζυμα είναι τυπικά πρωτεΐνες, αν και μερικά είναι μόρια RNA (ριβοένζυμα).
* Σύμβαση ονομασίας: Το επίθημα "-ase" είναι ένας τυπικός τρόπος για να ονομάσετε ένζυμα. Συχνά υποδεικνύει τον τύπο της αντίδρασης που καταλύει το ένζυμο ή το υπόστρωμα που ενεργεί.
Παραδείγματα ενζύμων:
* Λακτάση: Σπάστε τη λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος)
* πολυμεράση DNA: Κατασκευάζει μόρια DNA
* πρωτεάση: Σπάει τις πρωτεΐνες
* λιπάση: Καταρρέει τα λίπη
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!