Ποιες φυσικές και χημικές αλλαγές εμφανίζονται όταν καεί ένα κερί κεριών;
Φυσικές αλλαγές
* τήξη: Η θερμότητα από τη φλόγα λιώνει το στερεό κερί, μετατρέποντάς την σε υγρό. Αυτή είναι μια αλλαγή στην κατάσταση, αλλά όχι μια αλλαγή στη χημική σύνθεση.
* Εξάτμιση: Το υγρό κερί θερμαίνεται περαιτέρω και εξατμίζεται, μετατρέποντας σε αέρια κατάσταση. Και πάλι, αυτή είναι μια αλλαγή στην κατάσταση, όχι μια χημική αλλαγή.
* Σχηματισμός αιθάλης: Η ελλιπής καύση μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό αιθάλης, ένα μαύρο, ανθρακούχο στερεό.
* Αλλαγή σχήματος: Το ίδιο το κερί συρρικνώνεται σε μέγεθος καθώς καταναλώνεται το κερί.
Χημικές αλλαγές
* καύση: Αυτή είναι η κύρια χημική αλλαγή. Το κερί αντιδρά με οξυγόνο από τον αέρα. Η χημική αντίδραση είναι:
* κερί (υδρογονάνθρακα) + οξυγόνο → διοξείδιο του άνθρακα + νερό + θερμότητα + φως
* Οξείδωση: Τα μόρια κεριού (υδρογονάνθρακες) οξειδώνονται, διασπάζονται σε απλούστερα μόρια. Αυτή η διαδικασία απελευθερώνει ενέργεια, την οποία αντιλαμβανόμαστε ως θερμότητα και φως.
* Σχηματισμός διοξειδίου του άνθρακα (CO2) και νερό (H2O): Αυτά είναι τα κύρια προϊόντα της πλήρους καύσης κεριού.
* Σχηματισμός Soot (άνθρακα): Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η ελλιπής καύση μπορεί να οδηγήσει στον σχηματισμό της αιθάλης, η οποία είναι βασικά καθαρός άνθρακας.
Περίληψη
Η καύση ενός κεριού περιλαμβάνει ένα συνδυασμό φυσικών και χημικών αλλαγών. Το κερί υφίσταται φυσικές μεταβολές της τήξης και της εξάτμισης, ενώ η χημική αντίδραση της καύσης παράγει διοξείδιο του άνθρακα, νερό, θερμότητα και φως. Η ελλιπής καύση μπορεί επίσης να οδηγήσει στο σχηματισμό της αιθάλης.
