Τι αέριο βάζουν σε μια τσάντα από τσίμπημα για να το σταματήσουν από το να χτυπηθεί;

Το αέριο που σκέφτεστε είναι αζώτου . Δεν είναι στην πραγματικότητα να σταματήσουν οι τσίμπημα να τσαλακωθούν, αλλά να τους εμποδίσει να συνθλίβονται και να σπάσουν.

Εδώ είναι γιατί:

* Προστασία από την οξείδωση: Το άζωτο είναι ένα αδρανές αέριο, που σημαίνει ότι δεν αντιδρά εύκολα με άλλες ουσίες. Αυτό εμποδίζει την οξείδωση και την οξείδωση και την παρακέντηση.

* Διατήρηση της γεύσης: Το άζωτο διατηρεί τον αέρα, ο οποίος περιέχει οξυγόνο, μακριά από τα πατατάκια, διατηρώντας τη γεύση και τη φρεσκάδα τους.

* Crispness: Το άζωτο βοηθά να κρατήσει τα τσιπ τραγανά και να τους εμποδίσουν να γίνουν μαλακά και υγιή.

Έτσι, ενώ το αέριο του αζώτου δεν σταματά άμεσα το τσίμπημα από το τσίμπημα, παίζει ζωτικό ρόλο στη φρεσκάδα και τη συνολική τους ποιότητα.