Ονομάστε ένα προϊόν που κατασκευάζεται με τη βοήθεια του βιολογικού καταλύτη;
Εδώ είναι γιατί:
* Παραγωγή βιοντίζελ Περιλαμβάνει τη μετεστεροποίηση, μια χημική αντίδραση όπου τα λίπη ή τα έλαια μετατρέπονται σε βιοντίζελ.
* Ένζυμα μπορούν να λειτουργήσουν ως καταλύτες σε αυτήν την αντίδραση, να την επιταχύνουν και να την καθιστούν πιο αποτελεσματική.
* λιπάση είναι ένα κοινό ένζυμο που χρησιμοποιείται για την παραγωγή βιοντίζελ. Καταστρέφει τα τριγλυκερίδια στα λίπη και τα έλαια, καθιστώντας τους ευκολότερους να αντιδράσουν με το αλκοόλ.
Έτσι, το βιοντίζελ είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός προϊόντος που κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας τη δύναμη των βιολογικών καταλυτών.