Ποιες είναι οι 3 χημικές ουσίες που χρησιμοποιούν εργαλεία και εξοπλισμό απολύμανσης;
1. Το Bleach Chlorine είναι ένα ισχυρό απολυμαντικό και χρησιμοποιείται ευρέως για την απολύμανση των επιφανειών της κουζίνας, των σκευών και του εξοπλισμού. Είναι αποτελεσματικό ενάντια σε ένα ευρύ φάσμα βακτηρίων και ιών.
2. ιώδιο: Οι λύσεις ιωδίου, όπως τα ιωδιούχα, είναι μια άλλη δημοφιλής επιλογή για την απολύμανση των επιφανειών της κουζίνας. Είναι λιγότερο διαβρωτικά από το λευκαντικό χλώριο και έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
3. Τεχνικές ενώσεις αμμωνίου (quats): Τα Quats είναι μια ομάδα χημικών ουσιών γνωστών για την αποτελεσματικότητά τους έναντι των βακτηρίων και των μύκων. Χρησιμοποιούνται συχνά σε λύσεις εμπορικής απολύμανσης και είναι διαθέσιμες τόσο σε υγρές όσο και σε στερεές μορφές.
Σημαντικές σημειώσεις:
* Ακολουθήστε πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή για αραίωση και εφαρμογή. Η χρήση υπερβολικού ή πολύ μικρού απολυμαντικού μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητά του.
* εξασφαλίστε την κατάλληλη έκπλυση μετά την απολύμανση. Τα υπολείμματα απολυμαντικού μπορεί να μολύνουν τα τρόφιμα.
* Επιλέξτε τον κατάλληλο απολυμαντικό για τις συγκεκριμένες ανάγκες σας. Διαφορετικά απολυμαντικά έχουν διαφορετικά επίπεδα αποτελεσματικότητας έναντι διαφορετικών μικροοργανισμών.
Θυμηθείτε, η απολύμανση εργαλείων και εξοπλισμού κουζίνας είναι απαραίτητη για την πρόληψη της ασθένειας τροφίμων.
