Ποια άλλα οργανικά μόρια περιέχουν άζωτο;
1. Αμινοξέα:
* γλουταμίνη και ασπαραγίνη: Αυτά είναι δύο αμινοξέα που περιέχουν μια ομάδα αμιδίου, η οποία ενσωματώνει το άζωτο. Είναι ζωτικής σημασίας για τη σύνθεση πρωτεϊνών, τον μεταβολισμό του αζώτου και τη νευροδιαβίβαση.
2. Νουκλεοτίδια:
* αδενίνη, γουανίνη, κυτοσίνη, θυμίνη και ουρακίλη: Αυτές είναι οι αζώτες που αποτελούν το DNA και το RNA. Είναι υπεύθυνοι για την αποθήκευση και τη μετάδοση γενετικών πληροφοριών.
3. Αλκαλοειδή:
* νικοτίνη, καφεΐνη, μορφίνη και κοκαΐνη: Αυτές είναι φυσικές ενώσεις που παράγονται από φυτά που συχνά έχουν φυσιολογικές επιδράσεις στον άνθρωπο. Περιέχουν άζωτο σε σύνθετες δομές δακτυλίου.
4. Πορφυρίνες:
* Heme: Αυτό το μόριο περιέχει δακτύλιο πορφυρίνης με κεντρικό άτομο σιδήρου, που βρίσκεται στην αιμοσφαιρίνη και τη μυοσφαιρίνη. Ο δακτύλιος πορφυρίνης περιέχει άτομα αζώτου.
5. Βιταμίνες:
* βιταμίνη Β1 (θειαμίνη), Β2 (ριβοφλαβίνη), Β3 (νιασίνη), Β6 (πυριδοξίνη), Β9 (φολικό) και Β12 (κοβαλαμίνη): Αυτές οι βιταμίνες διαδραματίζουν βασικούς ρόλους στον μεταβολισμό, την ανάπτυξη των κυττάρων και την ανάπτυξη. Περιέχουν άζωτο σε διάφορες χημικές δομές.
6. Ορμόνες:
* αδρεναλίνη, νοραδρεναλίνη και ντοπαμίνη: Αυτοί οι νευροδιαβιβαστές και οι ορμόνες εμπλέκονται στη ρύθμιση της διάθεσης, του στρες και άλλων φυσιολογικών διεργασιών. Περιέχουν άζωτο στις δομές τους.
7. Λιπίδια:
* Σκαμπολιπίδια: Αυτά είναι σύνθετα λιπίδια που βρίσκονται σε κυτταρικές μεμβράνες. Ορισμένα σφιγγολιπίδια, όπως η σφιγγομυελίνη, περιέχουν άζωτο στις δομές τους.
8. Χρωστικές:
* χλωροφύλλη: Αυτή η χρωστική που βρίσκεται στα φυτά είναι υπεύθυνη για τη φωτοσύνθεση. Περιέχει άζωτο στη δομή του.
9. Αντιβιοτικά:
* πενικιλίνη και στρεπτομυκίνη: Αυτά τα αντιβιοτικά περιέχουν άζωτο στις δομές τους και χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των βακτηριακών λοιμώξεων.
10. Φυτοφάρμακα:
* ddt: Αυτό το εντομοκτόνο, παρά το γεγονός ότι απαγορεύτηκε σε πολλές χώρες, περιείχε άζωτο στη δομή του.
Αυτό δεν είναι μια εξαντλητική λίστα, αλλά υπογραμμίζει το ποικίλο φάσμα οργανικών μορίων που περιέχουν άζωτο. Το άζωτο διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη δομή, τη λειτουργία και τη βιολογική δραστηριότητα πολλών βασικών μορίων σε ζωντανούς οργανισμούς.
