Σε πόσες κατευθύνσεις μετακινείται το νερό και τα ορυκτά;

Το Xylem μεταφέρει νερό και μέταλλα σε μία κατεύθυνση: προς τα πάνω από τις ρίζες μέχρι το υπόλοιπο του εργοστασίου.

Αυτό οφείλεται στη μοναδική δομή των δοχείων Xylem, τα οποία είναι μακριές, κοίλες σωλήνες από νεκρά κύτταρα. Αυτοί οι σωλήνες είναι συνδεδεμένοι από άκρο σε άκρο, σχηματίζοντας μια συνεχή οδό για την κίνηση του νερού. Το νερό τραβιέται προς τα πάνω από τις δυνάμεις της διαπνοής (εξάτμιση νερού από φύλλα) και συνοχή (έλξη μεταξύ μορίων νερού).