Ποια είναι τα μεγάλα σύνθετα μόρια που περιέχουν στοιχεία αζώτου άνθρακα υδρογόνου και θείου;
Εδώ είναι γιατί:
* υδρογόνο (Η), οξυγόνο (Ο), άνθρακα (C) και άζωτο (N) είναι τα τέσσερα κύρια στοιχεία που αποτελούν όλα τα αμινοξέα.
* θείο βρίσκεται στα αμινοξέα κυστεΐνη και μεθειονίνη.
Οι πρωτεΐνες αποτελούνται από μακριές αλυσίδες αμινοξέων που συνδέονται μεταξύ τους. Αυτές οι αλυσίδες μπορούν να διπλώνουν και να στρίβουν σε σύνθετα τρισδιάστατα σχήματα, επιτρέποντας στις πρωτεΐνες να εκτελούν μια τεράστια σειρά λειτουργιών σε ζωντανούς οργανισμούς, όπως:
* ένζυμα: Καταλύοντας βιοχημικές αντιδράσεις
* Δομικά στοιχεία: Παρέχοντας υποστήριξη και σχήμα
* ορμόνες: Ρυθμίζοντας τις σωματικές λειτουργίες
* Αντισώματα: Υπερασπίζοντας τις λοιμώξεις
* Πρωτεΐνες μεταφοράς: Κινούμενα μόρια σε κυτταρικές μεμβράνες
Ενώ οι πρωτεΐνες είναι τα πιο σημαντικά παραδείγματα, άλλα μεγάλα μόρια μπορούν επίσης να περιέχουν αυτά τα στοιχεία:
* νουκλεϊνικά οξέα (DNA και RNA) Περιέχουν επίσης υδρογόνο, οξυγόνο, άνθρακα και άζωτο, αλλά όχι θείο.
* υδατάνθρακες περιέχουν υδρογόνο, οξυγόνο και άνθρακα, αλλά όχι άζωτο ή θείο.
* λιπίδια είναι διαφορετικά, αλλά τα περισσότερα περιέχουν υδρογόνο, οξυγόνο και άνθρακα, και μερικές περιέχουν μικρές ποσότητες αζώτου ή θείου.
Ωστόσο, ο συνδυασμός και των πέντε στοιχείων (υδρογόνο, οξυγόνο, άνθρακα, αζώτου και θείο) δείχνει έντονα τις πρωτεΐνες ως τα πρωτογενή μεγάλα μόρια που ψάχνετε.