Όταν δύο ουσίες έρχονται σε επαφή μεταξύ τους, η ουσία θα μεταφέρει θερμότητα σε ουσία;
Εδώ είναι γιατί:
* Η θερμότητα είναι μια μορφή ενέργειας. Πάντα ρέει από μια περιοχή υψηλότερης ενέργειας σε μια περιοχή χαμηλότερης ενέργειας.
* Η θερμοκρασία είναι ένα μέτρο της μέσης κινητικής ενέργειας των σωματιδίων μέσα σε μια ουσία. Οι θερμότερες ουσίες έχουν σωματίδια που κινούνται ταχύτερα και επομένως έχουν υψηλότερη κινητική ενέργεια.
* Όταν οι ουσίες με διαφορετικές θερμοκρασίες έρχονται σε επαφή, τα σωματίδια στην θερμότερη ουσία συγκρούονται με τα σωματίδια στην ψυχρότερη ουσία. Αυτή η σύγκρουση μεταφέρει ενέργεια, προκαλώντας την ψυχρότερη ουσία να ζεσταθεί και η θερμότερη ουσία να κρυώσει.
Αυτή η διαδικασία συνεχίζεται έως ότου και οι δύο ουσίες φθάσουν στη θερμική ισορροπία, που σημαίνει ότι έχουν την ίδια θερμοκρασία.