Ποια καθημερινά πράγματα έχουν οξέα και αλκάλια;
οξέα:
* εσπεριδοειδή: Τα λεμόνια, τα πορτοκάλια, τα λάβα, τα γκρέιπφρουτ είναι όλα όξινα λόγω της περιεκτικότητας σε κιτρικό οξύ.
* Ξύδι: Περιέχει οξικό οξύ, το οποίο του δίνει την ξινή γεύση του.
* Ανθρακρυμένα ποτά: Το Fizz προέρχεται από καρβονικό οξύ.
* Όξινο μπαταρίας: Οι μπαταρίες αυτοκινήτων χρησιμοποιούν θειικό οξύ.
* γιαούρτι: Περιέχει γαλακτικό οξύ, το οποίο του δίνει την αψιά γεύση του.
* Αντοξίδια: Χρησιμοποιείται για την εξουδετέρωση του οξέος του στομάχου, περιέχουν αδύναμα οξέα όπως το κιτρικό οξύ.
* Καφές: Περιέχει ένα ήπιο οξύ που του δίνει τη χαρακτηριστική του πικρία.
* χυμός ντομάτας: Περιέχει κιτρικό οξύ και μηλικό οξύ.
* ψωμί Sourdough: Που ζυμώνεται από βακτηρίδια γαλακτικού οξέος.
αλκαλικά (βάσεις):
* σαπούνι: Περιέχει υδροξείδιο του νατρίου ή υδροξείδιο του καλίου.
* σόδα ψησίματος: Το διττανθρακικό νάτριο είναι ένα κοινό αλκάλιο που χρησιμοποιείται στο ψήσιμο.
* αμμωνία: Ένας πράκτορας καθαρισμού που χρησιμοποιείται σε πολλά οικιακά προϊόντα.
* Αντοξίδια: Ορισμένα αντιόξινα περιέχουν υδροξείδιο του μαγνησίου ή υδροξείδιο του αλουμινίου για να εξουδετερώσουν το οξύ του στομάχου.
* Bleach: Το υποχλωριώδες νάτριο είναι ένα ισχυρό αλκάλιο.
* απορρυπαντικά: Περιέχουν αλκαλικά για να σπάσουν το λίπος και τη βρωμιά.
* γάλα μαγνησίας: Ένα κοινό καθαρτικό που περιέχει υδροξείδιο του μαγνησίου.
* lye: Το υδροξείδιο του νατρίου, γνωστό και ως Lye, είναι ένα ισχυρό αλκαλικό που χρησιμοποιείται σε καθαριστικά σαπουνιού και καθαριστικά αποστράγγισης.
* Χαλαρών μαλλιών: Πολλοί χαλαρωτικοί μαλλιών περιέχουν αλκαλικά για να μεταβάλλουν χημικά τη δομή των μαλλιών.
Σημαντική σημείωση: Τα οξέα και τα αλκάλια μπορούν να είναι διαβρωτικά και επιβλαβή αν δεν αντιμετωπιστούν σωστά. Διαβάστε πάντα τις οδηγίες σχετικά με τις ετικέτες προϊόντων και χρησιμοποιείτε τις κατάλληλες προφυλάξεις ασφαλείας.
