Ποιο είναι το πιο όξινο μέρος του σώματος;
Το στομάχι παράγει γαστρικό οξύ, το οποίο είναι ένα μίγμα υδροχλωρικού οξέος (HCl), χλωριούχο κάλιο (KCL) και χλωριούχο νάτριο (NaCl). Το ρΗ του γαστρικού οξέος μπορεί να κυμαίνεται από 1 έως 3, καθιστώντας το πολύ όξινο.
Αυτή η υψηλή οξύτητα είναι απαραίτητη για τις ακόλουθες λειτουργίες:
* Χωρίς φαγητό: Το γαστρικό οξύ βοηθά στη διάσπαση των τροφίμων, ιδιαίτερα των πρωτεϊνών.
* Killing Bacteria: Η οξύτητα του στομάχου βοηθά να σκοτώσουν τα επιβλαβή βακτήρια που μπορεί να καταναλώνονται με τρόφιμα.
* Ενεργοποίηση πεπτικών ενζύμων: Το γαστρικό οξύ ενεργοποιεί ένζυμα όπως η πεψίνη, τα οποία είναι απαραίτητα για την πέψη των πρωτεϊνών.
Ενώ το στομάχι είναι το πιο όξινο τμήμα του σώματος, άλλα μέρη του σώματος μπορούν επίσης να έχουν όξινα περιβάλλοντα. Για παράδειγμα, το λεπτό έντερο και ο κόλπος είναι ελαφρώς όξινο.
