Οι χρεώσεις με χλωριούχο νάτριο είναι όλα ισορροπημένες για κάθε θετικό ιόν Πώς μπορεί να προσελκύσει το νερό;
Ωστόσο, τα μόρια νερού είναι πολικά - Σημαίνει ότι έχουν ένα ελαφρώς θετικό τέλος (κοντά στα άτομα υδρογόνου) και ένα ελαφρώς αρνητικό άκρο (κοντά στο άτομο οξυγόνου). Αυτή η πολικότητα είναι αυτό που επιτρέπει στο νερό να διαλύσει NaCl και άλλες ιοντικές ενώσεις.
Δείτε πώς λειτουργεί:
1. Προσέλκυση: Το θετικό άκρο ενός μορίου νερού (υδρογόνο) προσελκύεται από τα αρνητικά φορτισμένα ιόντα χλωριούχου (Cl-) σε NaCl.
2. Ομοίως, το αρνητικό τέλος ενός μορίου νερού (οξυγόνο) προσελκύεται από τα θετικά φορτισμένα ιόντα νατρίου (Na+).
3. Διάλυση: Αυτή η έλξη είναι αρκετά ισχυρή για να ξεπεράσει τους ιοντικούς δεσμούς που συγκρατούν τα ιόντα νατρίου και χλωριούχου στο πλέγμα Crystal NaCl. Τα μόρια του νερού περιβάλλουν τα μεμονωμένα ιόντα, τραβώντας τα αποτελεσματικά και χωρίζοντάς τα σε διάλυμα.
ουσιαστικά, η πολικότητα του νερού του επιτρέπει να ενεργεί σαν "μαγνήτης" για τα φορτισμένα ιόντα στο NaCl, διαλύοντας τον κρύσταλλο και δημιουργώντας ένα διάλυμα ενυδατωμένων ιόντων νατρίου και χλωριούχου.