Τι σημαίνει να πούμε ότι δύο υλικά είναι απείρως διαλυτά μεταξύ τους;

Όταν λέμε ότι δύο υλικά είναι απείρως διαλυτά ο ένας στον άλλο, αυτό σημαίνει ότι μπορούν να διαλυθούν σε οποιαδήποτε αναλογία Για να σχηματίσετε ένα ομοιογενές μίγμα .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* Διαλυτότητα: Η ικανότητα μιας ουσίας (διαλυμένη ουσία) να διαλύεται σε άλλη ουσία (διαλύτης).

* Απεριόριστα διαλυτό: Υπονοεί ότι ανεξάρτητα από το πόσο από κάθε υλικό προσθέτετε, θα αναμιγνύουν πάντα εντελώς και ομοιόμορφα, με αποτέλεσμα μια ενιαία, ομοιόμορφη φάση.

* ομοιογενές μίγμα: Ένα μείγμα όπου τα συστατικά κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλη, καθιστώντας το ομοιόμορφο.

Παραδείγματα:

* νερό και αιθανόλη: Αυτά τα δύο υγρά είναι απείρως διαλυτά. Μπορείτε να αναμίξετε οποιαδήποτε ποσότητα νερού και αιθανόλης μαζί, και θα σχηματίσουν πάντα ένα μόνο, καθαρό υγρό.

* Χαλκός και νικέλιο: Αυτά τα μέταλλα είναι απείρως διαλυτά στη στερεά κατάσταση. Μπορούν να λιώσουν μαζί σε οποιοδήποτε ποσοστό για να σχηματίσουν ένα ομοιόμορφο κράμα.

Σημαντική σημείωση: Ο όρος "απείρως διαλυτό" χρησιμοποιείται συχνά με πρακτική έννοια, πράγμα που σημαίνει ότι η διαλυτότητα είναι τόσο υψηλή που είναι ουσιαστικά απεριόριστη μέσα στο εύρος των πρακτικών εφαρμογών. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει αληθινό "άπειρο" στη χημεία. Μπορεί να υπάρχει ένα θεωρητικό όριο στην ποσότητα μιας ουσίας που μπορεί να διαλύεται σε ένα άλλο, αλλά είναι συνήθως τόσο υψηλό που θεωρείται πρακτικά άπειρο.