Είναι διαλυτό το άνθρακα ή αδιάλυτο σε νερό;
Εδώ είναι γιατί:
* Δομή: Ο άνθρακας είναι ένα μη πολικό μόριο. Αυτό σημαίνει ότι δεν έχει θετικό και αρνητικό τέλος όπως τα πολικά μόρια όπως το νερό (H2O).
* νερό ως πολικός διαλύτης: Το νερό είναι ένας πολύ πολικός διαλύτης. Διαλύει ουσίες που είναι επίσης πολικές ή ιοντικές.
* "Όπως διαλύεται όπως": Η αρχή του "όπως διαλύεται όπως" εξηγεί γιατί οι μη πολικές ουσίες όπως ο άνθρακας δεν διαλύονται σε πολικούς διαλύτες όπως το νερό.
Σημείωση: Υπάρχουν κάποιες μορφές άνθρακα που μπορούν να αντιδράσουν με το νερό υπό συγκεκριμένες συνθήκες, αλλά δεν θεωρούνται "διαλυτό" με την παραδοσιακή έννοια. Για παράδειγμα, το μονοξείδιο του άνθρακα (CO) μπορεί να διαλύεται στο νερό, αλλά αντιδρά για να σχηματίσει ανθρακικό οξύ (H2CO3), μια διαφορετική χημική ένωση.
