Ποια είναι η διαφορά μεταξύ οργανικών και ανόργανων ενώσεων;
Οργανικές ενώσεις:
* περιέχει άνθρακα (c) ως το κύριο στοιχείο. Μπορούν επίσης να περιέχουν υδρογόνο (Η), οξυγόνο (Ο), άζωτο (Ν), φωσφόρο (Ρ), θείο (S) και αλογόνα.
* Έχετε μια σύνθετη δομή με ομοιοπολικούς δεσμούς. Συχνά σχηματίζουν μεγάλες αλυσίδες, δαχτυλίδια και διακλαδισμένες δομές.
* Συνήθως συνδέονται με ζωντανούς οργανισμούς. Συνθέτουν τα δομικά στοιχεία της ζωής, συμπεριλαμβανομένων των υδατανθράκων, των λιπιδίων, των πρωτεϊνών και των νουκλεϊνικών οξέων.
* γενικά έχουν χαμηλότερα σημεία τήξης και βρασμού. Είναι συχνά εύφλεκτα και αποσυντίθενται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες.
* Παραδείγματα: Γλυκόζη, μεθάνιο, αιθανόλη, ϋΝΑ, πρωτεΐνες.
ανόργανες ενώσεις:
* Μην περιέχουν άνθρακα. Υπάρχουν ορισμένες εξαιρέσεις, όπως ανθρακικά και κυανίδια, αλλά αυτές θεωρούνται εξαιρέσεις.
* έχετε μια απλή δομή με ιοντικούς δεσμούς. Συχνά σχηματίζουν κρυσταλλικές δομές με προβλέψιμες γεωμετρίες.
* βρίσκονται τόσο σε ζωντανά όσο και σε μη ζωντανά πράγματα. Περιλαμβάνουν ορυκτά, άλατα, οξέα και βάσεις.
* γενικά έχουν υψηλότερα σημεία τήξης και βρασμού. Είναι συχνά μη εύφλεκτα και σταθερά σε υψηλές θερμοκρασίες.
* Παραδείγματα: Νερό, αλάτι (NaCl), διοξείδιο του άνθρακα, θειικό οξύ, οξείδιο του σιδήρου.
Εδώ είναι ένας πίνακας που συνοψίζει τις βασικές διαφορές:
| Χαρακτηριστικό | Οργανικές ενώσεις | Ανόργανοι ενώσεις |
| -------------------------------------------------- | --------------------------------------------------------------
| άνθρακα | Περιέχει άνθρακα | Γενικά στερείται άνθρακα |
| Δομή | Σύνθετα, ομοιοπολικά ομόλογα | Απλά, ιοντικά ομόλογα |
| Ένωση | Ζωντανοί οργανισμοί | Ζωντανή και μη ζωντανή |
| τήξη/βρασμό | Κατώτερο | Υψηλότερη |
| ευφυή | Συχνά εύφλεκτο | Γενικά μη εύφλεκτα |
| Παραδείγματα | Γλυκόζη, αιθανόλη | Νερό, αλάτι (NaCl)
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι υπάρχουν εξαιρέσεις από αυτούς τους γενικούς κανόνες. Ορισμένες ανόργανες ενώσεις έχουν σύνθετες δομές και ορισμένες οργανικές ενώσεις μπορεί να είναι πολύ σταθερές. Ωστόσο, η παρουσία άνθρακα είναι η πρωταρχική διάκριση μεταξύ οργανικών και ανόργανων ενώσεων.
