Ποιο είναι το μείγμα δύο στερεών που έχουν ευρέως διαφορετικές διαλυτότητες στο νερό;
* Διαφορετικές διαλυτότητες: Ένα στερεό διαλύεται εύκολα στο νερό (εξαιρετικά διαλυτό), ενώ το άλλο διαλύει πολύ λίγο ή καθόλου (αδιάλυτο ή πολύ χαμηλές διαλυτότητες).
* Διαχωρισμός: Λόγω της διαφοράς διαλυτότητας, μπορείτε εύκολα να διαχωρίσετε τα δύο στερεά. Εδώ είναι:
* διήθηση: Το αδιάλυτο στερεό μπορεί να διαχωριστεί από το διάλυμα με διήθηση. Το διαλυτό στερεό θα παραμείνει διαλυμένο στο νερό.
* εξάτμιση: Το νερό που περιέχει το διαλυμένο διαλυτό στερεό μπορεί να εξατμιστεί, αφήνοντας το διαλυτό στερεό πίσω.
* Ετερογενής φύση: Το μείγμα θα έχει ξεχωριστές φάσεις, με μία φάση να είναι το αδιάλυτο στερεό και το άλλο να είναι η λύση του διαλυμένου στερεού.
Παραδείγματα:
* αλάτι και άμμο: Το αλάτι (NaCl) διαλύεται εύκολα στο νερό, ενώ η άμμος (διοξείδιο του πυριτίου) είναι πρακτικά αδιάλυτο.
* ζάχαρη και καφέ: Η ζάχαρη διαλύεται εύκολα στο νερό, ενώ οι χώροι καφέ είναι σε μεγάλο βαθμό αδιάλυτα.
Σημαντική σημείωση: Παρόλο που ένα στερεό είναι "αδιάλυτο", μπορεί να έχει ακόμα ένα μικρό κομμάτι διαλυτότητας. Ωστόσο, η διαφορά στη διαλυτότητα είναι τόσο σημαντική ώστε το μείγμα θεωρείται ετερογενές για όλους τους πρακτικούς σκοπούς.
