Τι ονομάζεται ένας καταλύτης μακρομορίων;
Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες, που σημαίνει ότι επιταχύνουν τις βιοχημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται κατά τη διαδικασία. Είναι τυπικά πρωτεΐνες, αλλά ορισμένα μόρια RNA μπορούν επίσης να δρουν ως ένζυμα (που ονομάζονται ριβοένζυμα).