Ποιες είναι οι δύο φυτικές χημικές ουσίες από γλυκόζη;
1. Το άμυλο είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακες που χρησιμεύει ως κύριο μόριο αποθήκευσης ενέργειας στα φυτά. Αποτελείται από πολλά μόρια γλυκόζης που συνδέονται μαζί σε μεγάλες αλυσίδες.
2. Κυτταρίνη: Η κυτταρίνη είναι ένας άλλος σύνθετος υδατάνθρακες που σχηματίζει το δομικό συστατικό των κυτταρικών τοιχωμάτων των φυτών. Αποτελείται επίσης από μόρια γλυκόζης που συνδέονται μεταξύ τους, αλλά σε διαφορετική ρύθμιση από το άμυλο, καθιστώντας το πιο άκαμπτο.