Ποιο είναι το παράδειγμα μιας καθαρής ουσίας και γιατί η ουσία;
Γιατί είναι μια καθαρή ουσία:
* Σταθερή σύνθεση: Το νερό αποτελείται πάντα από δύο άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου σε σταθερή αναλογία (2:1).
* Ομοιόμορφες ιδιότητες: Όλα τα δείγματα καθαρού νερού έχουν τις ίδιες φυσικές και χημικές ιδιότητες, όπως το σημείο βρασμού, το σημείο κατάψυξης και η πυκνότητα.
* Δεν μπορεί να διαχωριστεί με φυσικά μέσα: Το νερό δεν μπορεί να διαχωριστεί στα συστατικά του στοιχεία (υδρογόνο και οξυγόνο) με απλές φυσικές μεθόδους όπως η διήθηση ή η εξάτμιση.
* Ειδικός χημικός τύπος: Το νερό έχει έναν μοναδικό χημικό τύπο (H₂O) που αντιπροσωπεύει τη σύνθεσή του.
Άλλα παραδείγματα καθαρών ουσιών:
* Χρυσός (AU)
* Χλωριούχο νάτριο (NaCl)
* Ζάχαρη (c₁₂h₂₂o₁₁)
* Αέριο οξυγόνου (O₂)
Σημείωση: Μια καθαρή ουσία είναι ένα υλικό που έχει σταθερή σύνθεση και ομοιόμορφες ιδιότητες σε όλη την έκταση. Δεν μπορεί να χωριστεί σε απλούστερες ουσίες με φυσικά μέσα.
