Γιατί μια χημική αλλαγή κερί που λιώνει;
* Φυσική αλλαγή: Μια φυσική αλλαγή μεταβάλλει τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά δεν αλλάζει τη χημική του σύνθεση. Η τήξη είναι μια αλλαγή κατάστασης από στερεό σε υγρό. Τα ίδια τα μόρια κεριών παραμένουν τα ίδια, απλώς διατεταγμένα διαφορετικά.
* Χημική αλλαγή: Μια χημική αλλαγή έχει ως αποτέλεσμα τον σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες. Αυτό περιλαμβάνει το σπάσιμο και τη διαμόρφωση χημικών δεσμών.
Εδώ συμβαίνει όταν ένα κερί λιώνει:
1. Η θερμότητα από τη φλόγα λιώνει το στερεό κερί.
2. Τα μόρια κεριού αποκτούν ενέργεια και μετακινούνται πιο μακριά, αλλάζοντας από μια άκαμπτη δομή (στερεό) σε ένα πιο ρευστό (υγρό).
3. Εάν επιτρέψετε στο λιωμένο κερί να κρυώσει, θα στερεοποιηθεί ξανά, επιστρέφοντας στην αρχική του μορφή.
Σημαντική σημείωση: Ενώ το ίδιο το κερί που λιώνει είναι μια φυσική αλλαγή, η καύση του φυτού είναι μια χημική αλλαγή. Το κερί αντιδρά με οξυγόνο στον αέρα, παράγοντας διοξείδιο του άνθρακα, υδρατμούς και αιθάλη. Αυτή είναι μια χημική αλλαγή επειδή σχηματίζονται νέες ουσίες.