Πώς χρησιμοποιείτε τη μεταφορά σε ηλιακό φούρνο;
1. Θερμότητα απορρόφησης:
* ηλιακή ενέργεια απορροφάται από τη σκοτεινή επιφάνεια της πλάκας απορροφητή του ηλιακού φούρνου.
2. Μεταφορά μέσα στο φούρνο:
* ζεστός αέρας: Η πλάκα απορρόφησης θερμαίνει τον αέρα ακριβώς πάνω από αυτό, προκαλώντας την επέκταση και γίνεται λιγότερο πυκνή.
* Αύξηση αέρα: Αυτός ο ζεστός, λιγότερο πυκνός αέρας αυξάνεται μέσα στο θάλαμο του φούρνου.
* Cool Air: Καθώς ο ζεστός αέρας ανεβαίνει, ο ψυχρότερος, ο πυκνότερος αέρας από το κάτω μέρος του θαλάμου του φούρνου τραβήχτηκε για να τον αντικαταστήσει.
* κυκλοφορία αέρα: Αυτό δημιουργεί έναν κύκλο ζεστού αέρα και δροσερή βύθιση αέρα, γνωστή ως ρεύματα μεταφοράς .
3. Μεταφορά θερμότητας:
* Ακόμη και η κατανομή θερμότητας: Τα ρεύματα μεταφοράς συμβάλλουν στη διανομή της θερμότητας ομοιόμορφα σε όλο το θάλαμο του φούρνου, εξασφαλίζοντας ότι τα τρόφιμα μαγειρεύουν ομοιόμορφα.
* Θέρμανση τροφίμων: Καθώς ο ζεστός αέρας κυκλοφορεί, έρχεται σε επαφή με το φαγητό μέσα στο φούρνο, μεταφέροντας τη θερμότητα σε αυτό.
4. Μόνωση και αποτελεσματικότητα:
* μόνωση: Ο φούρνος είναι τυπικά μονωμένος για να ελαχιστοποιηθεί η απώλεια θερμότητας. Αυτό επιτρέπει στα ρεύματα μεταφοράς να κυκλοφορούν πιο αποτελεσματικά μέσα στο φούρνο.
* Αυξημένη θερμοκρασία: Η μόνωση παγιδεύει τη θερμότητα, οδηγώντας σε υψηλότερη θερμοκρασία μέσα στο φούρνο, η οποία είναι απαραίτητη για το μαγείρεμα.
Συνοπτικά:
Η μεταφορά μέσα σε ένα ηλιακό φούρνο είναι ο μηχανισμός που οδηγεί τη διαδικασία μεταφοράς θερμότητας. Ο αυξανόμενος ζεστός αέρας και ο δροσερός αέρας του αέρα δημιουργούν έναν κύκλο κυκλοφορίας αέρα, εξασφαλίζοντας ότι οι μαγειρεύουν τα τρόφιμα ομοιόμορφα και αποτελεσματικά. Αυτή η διαδικασία ενισχύεται από τη μόνωση του φούρνου, η οποία παγιδεύει τη θερμότητα και προάγει υψηλότερες θερμοκρασίες.
