Γιατί προστίθεται ιώδιο στο επιτραπέζιο αλάτι;

Το επιτραπέζιο αλάτι, γνωστό και ως χλωριούχο νάτριο, χρησιμοποιείται για την καρύκευση και τη συντήρηση των τροφίμων. Τι γίνεται με το ιώδιο στη σύγχρονη εποχή; Αυτό συμβαίνει επειδή το ιώδιο είναι ένα από τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η συνολική ποσότητα ιωδίου σε έναν υγιή ενήλικα είναι 30 mg. Η προσθήκη ιωδίου στο επιτραπέζιο αλάτι μπορεί να εξασφαλίσει ότι το 70%^80% από αυτό υπάρχει στον θυρεοειδή αδένα, ιώδιο σε καλή υγεία. Το ανθρώπινο σώμα παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της παραγωγής και αποσύνθεσης πρωτεϊνών, στην προώθηση του μεταβολισμού της ζάχαρης και του λίπους, στη ρύθμιση του μεταβολισμού του νερού και του αλατιού, στην προώθηση της απορρόφησης και χρήσης βιταμινών και στην προώθηση της ανάπτυξης και ανάπτυξης. το σώμα θα προκαλέσει νοητική υστέρηση σε παιδιά και ενήλικες Διαταραχή της λειτουργίας κ.λπ., επομένως πρέπει να προστεθεί ιώδιο στο επιτραπέζιο αλάτι για να διασφαλιστεί η πρόσληψη και η απορρόφηση του ιωδίου.